Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 319
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1504
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4367
вино 363
война 633
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2140
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 76
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1254
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1645
Китай 6
книги 230
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2905
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3165
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 138
разное 1532
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2907
софт 984
социалка 187
спорт 139
США 228
СЭКС 44
технологии 184
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 21
Украина 47
фотография 211
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4367
обновление 3165
СМИ 2907
Мордор 2905
забавно 2140
гаджеты 1847
кино 1645
разное 1532
бытовуха 1504
Интернет 1307
Испания 1254
поездки 1094
Экслер 1085
софт 984
музыка 924
война 633
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 319
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 230
США 228
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 211
попы 201
социалка 187
технологии 184
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
спорт 139
происшествия 138
Каталония 136
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 76
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
туры 21
BLM 21
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Божественные души пострадавших поцелуев
23.05.2025
133
Декстер: Воскрешение
13.10.2025
50
Кидайте в меня тапками и бейте помидорами, а я обожаю красное вино (любой стоимости) разбавлять льдом, чтобы и холодное стало и не такое насыщенное. При этом вкус прекрасно чувствуется. Просто люблю вот так, и делайте со мной, что хотите (с)
Но считаю это милой причудой, такой же как очень горячий кофе, шоколад только из холодильника, оттуда же арбуз, а вот дыню - только комнатной температуры )))))))))))
Так что это дело вкуса и привычки. Правда советы, как качесвенно напиться красным, белым или десетным никому не даю. Пусь каждый сам вычисляет.
Может даже построить из себя великого дегустатора, начитавшись книжек, и так никогда и не узнав, как лично для него вкуснее всего!
lifehacker.ru
насколько она близка к истине?
Недавно нашел такую заметку
http://lifehacker.ru/2013/08/19/kak-pravilno-degustirovat-vino/
насколько она близка к истине?
На мой взгляд, вполне грамотно написано и примеры приведены оригинальные и интересные. Это перевод вполне профессиональной американской, судя по всему, статьи.
Недавно нашел такую заметку
http://lifehacker.ru/2013/08/19/kak-pravilno-degustirovat-vino/
насколько она близка к истине?
Прочитал с интересом. Появилось сильное желание смешать в воде в нужных пропорциях спирт, танин, лимонную кислоту, сахар и одеколон (для аромата). Дубильные вещества из бочки - это тот же танин, так что их можно пропустить.
Если статья правильная и все ингредиенты - высшего сорта, то у меня должно получиться идеальное белое вино 😉
Но тут, как ни странно, Marina Ivanova (интересно, зачем в статье на русском подписываться транслитерацией?) права - своему здоровью можно вредить, а себе - наслаждаться )
Хотя с возрастом потребление даже хорошего вина становиться все меньше и меньше.
Вот-вот. Родственники привезли из Сочи. Без понятия, как это называли непосредственно при продаже (мне оно досталось в бутылке из под Фанты), но там виноматериал и рядом не ночевал. Вода, спирт, сахар, краситель и ароматизатор "Красный виноград". Словно в спирте расстворили леденцы со вкусом винограда...
A если ничего не чувствуешь, то это был метил.
ИМХО лучший способ проверить качество вина - напиться. Если на утро чувствуешь себя хорошо - значит вино хорошее
Святая правда. Помнится, ухрюкались мы как-то с друганом мутон ротшильдом...
Но отличить этим способом можно вино из винограда от совсем уж имитации, подкрашенной синтетическими красителями, которую, наверно, сейчас нигде и не встретишь.
Не продаются никакие "имитации". Есть хорошее вино, есть хреновое вино. И все.
Конечно. Из "Дербента" прямо в "Хенесси".
Простой способ проверки - это поставить на солнце бутылку (предварительно открыть и закрыть), если через некотрое время у вас не получиться уксус, то это спиртяга разведенная с аромотизаторами. Ждать, конечно, долго.
Ну если у вас под боком есть масс-спектрометр, то проблем не будет 😄
Надеюсь, вам когда-нибудь расскажут, что никто и никогда не делает вино из спиртового раствора с ароматизаторами. Это банально невыгодно при цене какого-нибудь шмурдяка в десять центов за бутылку. Кроме того, из спиртового раствора с ароматизаторами никогда не получить ничего даже хотя бы похожего на вино.
Эээ.., Господа это Вы про ультразвук и блендер серьёзно шутите...?
Ну разумеется, серьёзно. Там же ж целая наука .
Теперь вот осталось только придумать способ, как из дешёвого хамона дорогой получить, чтоб вкус вину под стать соответствовал — и наступит счастье!
Если семь пунктов выше показали, что вино некачественное, то потребительские характеристики такого вина можно повысить простым и нехитрым способом: надо налить вино в бытовой ультразвуковой очиститель (обычно используется для чистки очков) и включить его (для белого вина - десять минут, для красного - двадцать). Это частично разрушит растворённые в вине танины и уменьшит содержание диоксида серы, используемого в качестве консерванта, что эквивалентно увеличению выдержки вина (похожие процессы происходят при выдержке вина, только значительно медленнее, чем при обработке ультразвуком). Таким образом даже низкокачественное недорогое молодое вино можно превратить в хорошо выдержанное качественное. Степень выдержанности зависит от времени обработки ультразвуком.
Не благодарите.
...потребительские характеристики такого вина можно повысить простым и нехитрым способом: надо налить вино в бытовой ультразвуковой очиститель (обычно используется для чистки очков) и включить его (для белого вина - десять минут, для красного - двадцать).
www.kickstarter.com
А я утверждаю, что самый важный показатель качества вина - это процент алкоголя в нем. Нет алкоголя - значит не вино. Много - тоже не вино, а уже водка. Поэтому самый простой и надежный способ отличить вино от подделки - это по наличию в нем спирта.
Вот это - святая правда, подпишусь под каждой буквой!