Совершенно внезапно, без объявления войны и без каких-то предварительных ласк страшно захотелось какого-нибудь фрукта, типа персика, или какой-нибудь ягоды, типа арбуза. А я ведь последний раз что-то подобное ел, наверное, года три назад: с моим диабетом особо не забалуешь, поэтому фруктов-ягод я лишен. Но раз настигла такая страсть, ее нужно было удовлетворить - во избежание психологических проблем.

К счастью, это светлое чувство настигло меня в "Меркадоне", ну и так как ни персиков, ни арбузов, разумется, не было, не сезон, я решил удовлетвориться половинкой ананаса. Притащил домой, слопал четыре кусочка, урча от удовольствия. Теперь нахожусь в нирване и прошу меня не беспокоить.

В одном из моих традиционных воскресных выпусков по Aliexpress я давал ссылку на вот эту дешевую электробритву от дочки Xiaomi Mijia для сухого и влажного бритья, и говорил о том, что сам ее заказал, так что когда приедет и будет протестирована, я поделюсь своими впечатлениями. Стоит она 2943 рубля ($37).

Приехала неделю назад, была протестирована, теперь готов поделиться своими впечатлениями.

Упаковка. Коробка из толстого картона прекрасно выдержала все ужасы китайской и испанской почты.

Комплектакция: бритва с пластиковой защитной насадкой, кабель USB - Type-C, мягкий чехол для бритвы из черной бархатной ткани, инструкция на китайском, двойная щетка для очистки, которую я поленился достать из чехла, но вы наверняка нарисуете ее в своем богатом воображении. Замечу, что адаптер для зарядки здесь не приложили - я уверен, что это сделали в чисто экологических целях, и данную бритву подобное гуманистическое действо роднит с компанией Apple.

Бритва выглядит прям очень пристойно. Корпус покрыт материалом софт-тач (первый раз такое встречаю у электробритвы) - в руке она лежит отлично. Головка бреющих ножей по форме и дизайну похожа на космический корабль недроторианцев из созвездия "Кассы и Опеи". Бритва имеет дисплей, на котором показывается уровень зарядки, также на него выводятся значки, говорящие о необходимости промыть головку или поменять ножи. Плюс там еще выводятся какие-то иероглифы, и я думаю, что это краткая молитва богу бритья - величественному Афейтару.

продолжение здесь

После разговора о кухонных ножах и их заточке, а также после просмотра рекомендованных роликов, где об этом рассказывают специалисты, сделал для себя определенные выводы. То, что я раньше называл заточкой ножей -  это была не заточка, а просто правка мусатом, к тому же не слишком качественным.

Заказал недорогой точильный камень 1000/3000. Посмотрел ролики, выяснил, как на нем правильно затачивать нож и как доводить до желаемой остроты. Заточил вот этот нож XITUO (сталь-то у него весьма приличная, как сказали спецы) - и стало все шикарно. За свои 10 евро (953 рубля) - отличный нож.

Но, впрочем, после той беседы я еще купил пару ножей подороже - Fiskars Deba и Samura Harakiri. С ними еще не игрался, только привезли.

Спрашивают, чем сердце успокоилось после разговора об аэрогрилях. Рассказываю.

Что я понял из этого обсуждения и по своему предыдущему опыту? Аэрогриль со съемной корзиной брать не хотелось, потому что у меня именно такие были до этого. Там продукт в процессе готовки обязательно нужно один раз переворачивать (или встряхивать в случае картошки-фри), есть проблема с покрытием стенок корзины: у недорогих моделей это покрытие слезает буквально через месяц (три случая), и тогда продукты начинают прилипать ко дну корзины. Всякие электронные сенсорные навороты и многочисленные программы - совершенно точно не нужны. Дорогие универсальные устройства, которые "5 в 1" и "9 в 1" именно как аэрогриль - фигня полная, поэтому если нужен именно аэрогриль, а мне нужен именно аэрогриль, то лучше брать аэрогриль, а не "9 в 1".

В результате я понял, что хочу: аэрогриль со стеклянной емкостью, с увеличительным кольцом (для увеличения объема)  и безо всяких электронных наворотов:

Ну и взял вот такую модель, которая у нас называется Cecotec - 1300 Ватт, 250 градусов, 19 литров. (В Яндекс.Маркете обнаружил почти полного близнеца под названием Centek.)

Несколько дней в нем готовлю - пока все нравится. Да, он заметно больше гриля с корзиной, но зато тут нет никаких проблем с емкостью (в некоторые аэрогрили с корзиной даже две куриные ножки одновременно не засунешь, а сюда запросто помещается целая курица), хорошо виден процесс приготовления, что важно, нет никаких проблем с покрытием чаши (что там этому стеклу сделается?), ну и мыть после готовки стеклянную чашу заметно удобнее, чем корзину и емкость, куда она вставляется (в емкость сливается жир).

Еще один интересный момент - отпала необходимость переворачивать продукт в процессе готовки. В комплект входит решетка-подставка, если, например, мясо или птица кладется на нее, то там под сеткой циркулирует горячий воздух, так что снизу все прожаривается так же, как и сверху.

В результате готовка чего бы то ни было (у меня это обычно баранина, свинина или курица) становится предельно простой: мясо посыпал специями, кинул на решетку, врубил гриль, через соответствующее количество минут переложил готовый продукт на тарелку. Всё!

Спрашивают, почему для этого не использовать духовку - у меня что, духовки нет? Духовка есть, очень продвинутая. Однако с духовкой возни намного больше. Сначала из нее нужно все достать, поставить на разогрев, после разогрева засунуть на противне продукт, приготовить, достать противень, поставить его на какие-нибудь подставки, подождать, когда все остынет, засунуть всякие противни и емкости обратно - целое дело.

Здесь же - крышку поднял, мясо кинул, через некоторое время достал и переложил в тарелку. Ничего не подгорает, не прилипает, ничего не нужно переворачивать. Приготовление пары кусков баранины или свинины - 15 минут. Приготовление куриных ножек или цыпленка - 20 минут.

Еще, кстати, что немаловажно - я при этом не занимаю конфорку на плите. А то у нас в семье каждый ест свое: жена отдельно готовит для ребенка, отдельно для себя (и для меня). Я сам себе жарю мясо. И бывает так, что трех конфорок на всех не хватает. (В Испании традиционно кухни маленькие, не разгуляешься: они дома почти не готовят.) А теперь с аэрогрилем - красота! Ну и заметим, что такой режим приготовления явно сильно полезнее, чем жарить на сковородке.

Обещал рассказать о своих впечатлениях после месяца использования кухонного ножа XITUO.

Без восторгов. По-прежнему очень красивый и эффектный. Однако с точки зрения функциональности - заточку держит меньше, чем хотелось бы, уже раза три его подтачивал. Заточил - режет отлично. Неделя прошла - опять нужно подтачивать. По-моему, это не очень хорошо. Раздумал заказывать весь набор. 

Однако мои кухонные ножи все равно уже пора менять, а я в этом деле вообще ничего не понимаю. По предыдущим обсуждениям помню, что среди моих читателей совершенно точно есть люди, которые в этом хорошо разбираются.

Вот к ним у меня большая просьба - расскажите, плиз, о достойных производителях и моделях. При этом нужно понимать, что я - не профессиональный повар и не мясник, так что супердорогущие профессиональные ножи мне не нужны. Мне нужны для дома для семьи - для всякой бытовой готовки. Не хочется покупать непонятно какое барахло, хочется купить что-то проверенное и чтобы не слишком дорого.

Спасибо.

Upd: Огромное спасибо за комментарии, было очень ценно (плюс будет ценно и другим читателям, которые, как и я, в этом ничего не понимают, но хотят хоть что-то начать понимать). Но каждый раз после таких обсуждений начинается... Вот и сейчас. Два новых ножа уже купил (Samura Harakiri и Fiskars Deba), камешек 1000/3000 купил (недорогой, конечно), керамический мусат купил. Скоро ежедневную утреннюю медитацию буду начинать с заточки двух ножей, со значением поглядывая на негодяйского кота Бублика. 

Вопрос к пользователям Амазона.

Сначала предыстория. В испанском Амазоне я заказываю довольно много. На данный момент за этот год - 148 заказов. При этом какие-то гаджеты я возвращаю - в основном, недешевые смартфоны. Это случается достаточно редко - один возврат в месяц-два. Недорогие устройства, даже если они мне после обзора не нужны, я не возвращаю, чтобы не портить статистику.

Возвращаемые смартфоны всегда отправляются в идеальном состоянии: в полном комплекте, практически без каких-либо следов использования (я всегда с ними обращаюсь очень аккуратно, и если у смартфона в комплекте нет чехла, то чехол для него покупаю).  

Вчера получил письмо от Амазона - с очень обтекаемыми формулировками. Письмо следующее (сразу даю перевод).

Уважаемый клиент:

Мы заметили, что за последние месяцы Вы запросили несколько возвратов и что некоторые из возвращенных товаров не были получены в их первоначальном состоянии.

Мы всегда учимся и думаем о том, как улучшить покупательский опыт наших клиентов. Мы бы хотели понять любые проблемы, которые могли возникнуть у вас с вашими заказами.

Если вы хотите прислать нам какие-либо комментарии, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться в нашу клиентскую службу по следующей ссылке:
www.amazon.es/contacto

Для получения более подробной информации о нашей политике возврата, пожалуйста, ознакомьтесь с разделом, посвященным возвратам наших Условий использования и продажи, доступным по следующей ссылке: www.amazon.es/condicionesdeusoyventa

Что мне тут непонятно? Если у них есть конкретные претензии к конкретному возврату (возвратам), то почему они не сообщили, о каких именно возвратах идет речь и что там за претензии? Кроме того, если возврат получен не в первоначальном состоянии, то почему они тогда за них вернули деньги (а деньги вернули за все возвраты)?

Как-то конкретики никакой нет и непонятно, мне вообще надо с ними связываться по этому поводу или нет? В основном, возвраты я делал через почту, и там по крайней мере есть гарантия, что посылки уехали как есть. Но пару возвратов (как раз последних), я делал через курьера, а там я не могу проконтролировать, что дальше происходит с посылкой: курьер ее получает в картонной амазоновской коробке, запечатанной скотчем, но без каких-либо наклеек - наклейку он должен сделать сам. Курьеру при этом никто не мешает распечатать коробку и что-нибудь вытащить из возвращаемого устройства. Другое дело, что он там вообще может вытащить - адаптер с кабелем, что ли? Я, конечно, больше через курьеров ничего возвращать не буду, от греха.

Или же это письмо - "черный лебедь" из серии: "мы заметили, что у вас многовато возвратов, и мы теперь будем пристально за вами следить"?

Потому что мне, конечно же, не хотелось бы, чтобы меня на "Амазоне" забанили.

Кто-нибудь получал подобные письма, можете сказать, что это такое - нужно беспокоиться или нет?

Upd: Ну, в общем, все понял, спасибо тем, кто ответил по делу.

У меня была пара аэрогрилей. Недорогих. Они имели определенные недостатки и прожили не особенно долго, и я по опыту с ними понял, что мне в аэрогриле нужно.

1. Емкость должна быть достаточно большая, литров 5, а то был у меня аэрогриль на 2,5 литра - туда вообще ничего толком не влезало.

2. Корзина должна быть с качественным покрытием, у дешевых аэрогрилей это покрытие довольно быстро отваливается и корзина начинает ржаветь.

3. Наверное, стеклянная емкость предпочтительнее, чем железная корзина.

4. У аэрогриля должна быть возможность давать звуковой сигнал в середине программы приготовления.

5. Лучше всего, наверное, иметь аэрогриль с двумя нагревательными элементами сверху и снизу - в этом случае не требуется ничего переворачивать.

Какой у вас опыт с аэрогрилями и какие модели вы можете посоветовать на основе своего опыта?

Я поизучал, что в наших краях предлагается из этой серии. Если говорить о чисто аэрогриле, то, может быть, вот этот - NutriChef PKCOV45?

Более дешевый вариант с корзиной - Innsky 5 на 5 литров. Очень популярная модель из серии рекомендованных Amazon (а эта рекомендация обычно просто так не делается).

Ну и достаточно дорогой вариант (€247), однако при этом прямо-таки крутотень - De'Longhi FH1396/1 (в России точно продается).

Это вообще устройство "9 в 1". Она и мультиварка, и аэрогриль, и фритюрница. При этом здесь два нагревательных элемента сверху и снизу, есть режим автоматического перемешивания и прочие прелести.

Я в раздумьях, короче говоря. Буду благодарен за советы и рекомендации.

Наступил на смешные грабли. В нашем районе стали случаться странные кратковременные отключения электричества. Буквально на секунду-две. И на домашний NAS это действует самым неприятным образом. Раньше-то он был к бесперебойнику подключен, но потом бесперебойник через пару лет работы сдох, а новый я не купил. Пошел заказывать новый бесперебойник. До этого я покупал классические APC, но не всем они мне нравились, и именно они у меня обычно больше пары лет не жили, что несколько раздражало.

Посмотрел рейтинги, и взял в итоге Eaton 3S UPS 700VA - этого производителя хвалили, да и конфигурация у него была что надо - розетки под европейские вилки. Доставили, поставил, подключил к нему NAS и две внешних докстанции (по мощности посмотрел - должно было хватить).

Пару дней это все проработало, а вчера утром NAS присылает сообщение о том, что ночью он вырубался из-за пропадания электричества. Что, думаю, за черт? Пошел к бесперебойнику. Выдернул его из розетки. NAS сразу вырубился, внешние диски работают. Дурдом какой-то.

Но обратил внимание на то, что диски у меня воткнуты в левый блок розеток бесперебойника, а NAS - в правый. Переткнул NAS в левый блок. Вырубил бесперебойник из розетки - все работает.

Залез в инструкцию - а и точно: левый блок розеток (вообще-то он правый, это на фото он левый, потому что бесперебойник стоит вверх ногами) - для бесперебойного питания, правый блок розеток - просто удлинитель. Причем на самом бесперебойнике для дураков значки соответствующие нарисованы. Но я же - умный, я для дураков обозначения не смотрю. Вот и наступил на эти грабли. Но хорошо хоть разобрался.

Мораль. Граждане, читайте инструкции!

Приехал мне кухонный нож XITUO дней десять назад. Я сразу весь набор заказывать не рискнул, заказал один нож шефа ("8 in chef knife", как это там называется).

Десять дней пользуюсь, резал все подряд: от морковки до мяса и замороженного сала. Пока очень доволен: нож красивый, удобный, сталь отличная, приехал острый, как бритва (нож едет в специальном пластиковом чехле). Надо еще посмотреть, как он будет через месяцок, ну и если никаких косяков не вылезет, то буду брать весь набор.

Кто-нибудь брал весь набор, как впечатления? Отзывов на сайте под 4 тысячи, все сугубо положительные.

И еще вопрос. Керамическими ножами кто-нибудь пользуется? Я как-то покупал два разных на пробу - из совсем недешевых. Ни один не понравился, практически не пользовался. Их же еще вроде и наточить - не наточишь, правильно?

BAZA пишет:

В Новосибирске во время пожара очевидцы спасли семью с двумя детьми.

Горела квартира на третьем этаже на улице Мясниковой. Из-за дыма внутри были заблокированы мать с двумя детьми и её знакомые. Крики о помощи услышали рабочие, которые строят школу рядом с домом. Они быстро соориентировались и растянули ковер, чтобы ловить малышей. Взрослые же спустились по веревке.

В итоге всех спасли, детей и мать госпитализировали с отравлением угарным газом.

Рабочие-то молодцы какие! И как хорошо, что все спаслись!

Пожар - страшное дело. Я как-то вернулся из школы и еще на остановке, выйдя из автобуса, увидел, что балкон под нашим этажом горит, и что наш балкон горит тоже. Добежал до квартиры, где никого из семьи не было: дверь была выбита, по квартире бегали пожарные. Горело только на балконе, но по всей квартире стелился черный дым от пола до потолка. Я сдуру в этот дым сунулся, быстро стал задыхаться и еле-еле добежал до окна, чтобы подышать. Хреновое было ощущение. 

P.S. Так, просто вспомнилось. Огонь на балконе соседей снизу потушили, на нашем балконе потушили. Когда срочно вызванный с работы отец приехал, выяснилось, что он вот только вчера собрал рукопись своей книги по кабельному телевидению, которую он писал несколько лет (отец был патриархом кабельного телевидения в России, он был главным инженером проектов самых первых таких систем), и ее положил на свой стол в спальне, а стол примыкал к окну на балкон. Рукопись сгорела, копий не было. Заново писать книгу отец не стал.